produk diatas membutuhkan susu sebagai substrat dari bakteri S. thermophillus atau L.bulgaricus sebagai agen biologi. Jika bakteri tersebut diganti, kita tidak

produk diatas membutuhkan susu sebagai substrat dari bakteri S. thermophillus atau L.bulgaricus sebagai agen biologi. Jika bakteri tersebut diganti, kita tidak dapat produk yang kita inginkan. Hal ini terjadi karena....