Biologi

Pertanyaan

Mikroba dari golongan apakah yang berperan dalam proses pembuatan tempe? Bagaimana peranan mikroba tersebut?

1 Jawaban

  • Kelas : X
    Kategori : Fungi
    Sub kategori : Zygomycota

    Pembahasan :
    - Mikroba yang berperan dalam pembuatan tempe adalah rhizopus oryzae, yang merupakan jenis jamur pada divisi zygomycota.

    -jamur ini merupakan jenis jamur anaerob yg membantu proses fermentasi dan pemecahan molekul tempe.

Pertanyaan Lainnya