Apa perbedaan minyak jenuh dan minyak tidak jenuh??

Minyak jenuh jika dihidrolisis menghasilkan asam lemak yang antaratom karbonnya tidak mengandung ikatan rangkap.
Contoh:
Asam palmitat, asam stearat
Sedangkan minyak tak jenuh jika dihidrolisis menghasilkan asam lemak yg mengandung ikatan rangkap.
Contoh:
Asam oleat, asam linoleat, asam olenat, asam linolenat
Semoga membantu